Le mot vietnamien "nhút" désigne principalement un plat spécifique dans la cuisine vietnamienne, qui est une sorte de salade salée préparée avec des ingrédients tels que des aubergines, des fruits de jacquier hachés finement, ou des pousses de haricot. C'est un plat apprécié, notamment dans certaines régions du Vietnam, et il est souvent servi en accompagnement de viandes ou de poissons.
Dans un contexte plus large, "nhút" peut également faire référence à des plats similaires qui impliquent des salades salées ou des préparations à base de légumes marinés. Cela peut inclure des variantes selon les ingrédients disponibles ou les préférences régionales.
Bien que "nhút" soit principalement utilisé pour ce plat, il peut également désigner l'idée de quelque chose qui est haché ou coupé finement, en référence à la façon dont les ingrédients sont préparés.