đúc

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Le mot vietnamien "đúc" signifie principalement "mouler" ou "fondre". Il est souvent utilisé dans le contexte de la cuisine ou de l'artisanat. Voici une explication détaillée :

Définition

• Đúc : Cela signifie créer une forme en versant un matériau liquide dans un moule. Dans la cuisine, cela peut se référer à la préparation de certains plats où des ingrédients sont cuits dans un moule.

Utilisation

• Cuisine : Dans le contexte culinaire, "đúc" peut être utilisé pour décrire la méthode de cuisson d'un plat, par exemple, le "bánh đúc" qui est un gâteau de riz cuit à la vapeur dans un moule.

Exemple

• Bánh đúc : C'est un plat traditionnel vietnamien fait de farine de riz et d'eau, cuit à la vapeur dans un moule. On peut le servir avec différentes garnitures, sucrées ou salées.

Usage avancé

• En dehors de la cuisine, "đúc" peut également se rapporter à la métallurgie, où des métaux sont fondus et versés dans des moules pour créer des objets spécifiques.

Variantes du mot

• Đúc khuôn : Cela signifie "mouler" avec une référence spécifique à l'utilisation d'un moule.
• Đúc đồng : Cela se réfère à la coulée de bronze, une technique utilisée pour créer des sculptures ou des objets en métal.

Différents sens

• Fondre : Dans un contexte plus général, "đúc" peut aussi signifier fondre quelque chose, comme le chocolat ou le fromage, avant de le mouler dans une forme.

Synonymes

• Mô hình : Cela signifie "modèle" ou "forme", souvent utilisé dans un contexte similaire mais se concentre plus sur le modèle que sur le processus de moulage.
• Nấu : Cela signifie "cuire" et peut être utilisé dans le cadre de la préparation des aliments, mais avec une connotation plus générale.

Conclusion

Le mot "đúc" est donc riche en significations et en contextes d'utilisation, principalement dans la cuisine et l'artisanat.

Academic

1. mouler; fondre
2. réduire par la cuisson
3. xem bánh đúc