Le mot vietnamien "mú" désigne principalement un type de poisson, plus précisément un "serran" en français. Ce terme peut faire référence à différentes espèces de poissons dans la famille des Serranidae, souvent appréciés pour leur chair délicieuse.
Exemple simple : - "Hôm nay, tôi mua một con mú ở chợ." (Aujourd'hui, j'ai acheté un poisson mú au marché.)
Dans un contexte plus large, "mú" peut être utilisé pour parler de la gastronomie vietnamienne, car ce poisson est souvent préparé dans des plats traditionnels. Par exemple, il est courant de le cuisiner en soupe ou grillé avec des épices.
Il existe également des variantes ou des termes associés à "mú" qui peuvent être utiles : - Mú nướng : poisson mú grillé. - Canh mú : soupe de poisson mú.
Bien que "mú" soit principalement utilisé pour désigner ce poisson, dans certaines régions, il peut également être utilisé pour décrire des caractéristiques physiques, comme une forme arrondie, mais cela reste moins courant.
Dans le contexte de la mer et de la pêche, on peut utiliser : - Cá mú : poisson mú, qui est un terme général pour parler de ce type de poisson. - Cá lóc : bien que cela fasse référence à un autre type de poisson (poisson-chat), il est parfois confondu dans le langage courant.
Il est important de noter que "mú" est un terme spécifique dans le contexte de la gastronomie et de la biologie marine, donc son utilisation est principalement liée à ces domaines. Dans une conversation quotidienne, il pourrait être utilisé par des personnes qui s'intéressent à la cuisine ou à la pêche.