củ

Friendly

Từ "củ" trong tiếng Việt có nghĩa là phần thân, rễ hoặc quả của cây phát triển lớn ra và chứa chất dự trữ, thường nằm dưới đất hoặc sát đất. Đây là một thuật ngữ rất phổ biến trong nông nghiệp và ẩm thực.

Định nghĩa chi tiết:

• Củ là phần của cây mà thường tích trữ chất dinh dưỡng để cây có thể phát triển. Củ thường có hình dạng tròn hoặc dài và có thể được ăn được hoặc không.

Ví dụ sử dụng:

1. Củ su hào: Là phần thân dưới của cây su hào, có vị giòn và ngọt, thường được dùng để làm salad hoặc xào.
2. Củ khoai sọ: Là củ của cây khoai sọ, có màu tím và thường được nấu canh hoặc kho.
3. Củ lạc: Là củ của cây lạc (đậu phộng), thường được rang lên để ăn vặt hoặc làm dầu ăn.

Cách sử dụng nâng cao:

• Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, "củ" không chỉ thể hiện phần của cây mà còn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn truyền thống. Ví dụ, trong món "canh củ cải", củ cải là nguyên liệu chính, mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn.

Phân biệt các biến thể:

• Củ có thể đi kèm với nhiều từ khác để chỉ tên các loại củ khác nhau, như "củ cải", "củ đậu", "củ hành", v.v.
• "Củ" cũng có thể được sử dụng trong các cụm từ như "củ nhân" (người có phẩm chất tốt) nhưng ý nghĩa sẽ khác.

Từ gần giống và từ đồng nghĩa:

• Rễ: Là phần cây nằm dưới đất nhưng không có chức năng tích trữ như củ.
• Quả: Là phần của cây chứa hạt, khác với củ vì quả thường ở trên mặt đất và không phải là phần tích trữ.

Từ liên quan:

• Nông sản: Là sản phẩm từ nông nghiệp, trong đó có củ như một loại thực phẩm.
• Thực vật: Cây cối nói chung, củ là một phần của thực vật.

Academic

1. d. Phần thân, rễ hay quả của cây phát triển lớn ra và chứa chất dự trữ, nằm ở dưới đất hoặc sát đất. Củ su hào. Củ khoai sọ. Củ lạc.