aïoli

Friendly

Từ "aïoli" (giống đực, số ít: un aïoli) là một từ tiếng Pháp dùng để chỉ một loại sốt truyền thống của vùng Địa Trung Hải, đặc biệt là ở Pháp, Tây Ban Nha và Ý. Aïoli chủ yếu được làm từ tỏi, lòng đỏ trứng, dầu ô liu và nước chanh. Nó thường được dùng như một loại nước chấm hoặc làm gia vị cho các món ăn như hải sản, rau củ, hay thịt.

Ví dụ sử dụng:

1. Câu đơn giản:

   • "J'aime le aïoli avec les crevettes." (Tôi thích sốt aïoli với tôm.)

2. Câu nâng cao:

   • "Pour le dîner, nous avons préparé un plat de légumes grillés accompagnés d'un délicieux aïoli fait maison." (Cho bữa tối, chúng tôi đã chuẩn bị một món rau củ nướng kèm theo sốt aïoli tự làm rất ngon.)

Biến thể của từ:

• Aïoli: Đây là dạng cơ bản và phổ biến nhất của từ này.
• Aïoli aux herbes: Sốt aïoli có thêm các loại thảo mộc, như mùi tây hoặc húng quế, để tăng thêm hương vị.

Các từ gần giống:

• Ail: Tỏi, thành phần chính trong aïoli.
• Mayonnaise: Một loại sốt khác cũng thường được dùng làm gia vị, nhưng có thành phần khác với aïoli (chủ yếu là trứng và dầu).

Từ đồng nghĩa:

Mặc dù aïoli không có nhiều từ đồng nghĩa trực tiếp, nhưng có thể xem mayonnaise như một loại sốt tương tự, mặc dù hương vị và cách làm khác nhau.

Idioms và cụm động từ:

• Không có nhiều thành ngữ hay cụm động từ cụ thể liên quan đến từ "aïoli", nhưng có thể sử dụng trong các ngữ cảnh liên quan đến ẩm thực và chế biến món ăn.

Chú ý:

• Khi nói về aïoli, bạn có thể gặp nhiều biến thể khu vực khác nhau, ví dụ "aïoli provençal" (aïoli từ Provence) có thể bao gồm thêm các nguyên liệu như khoai tây hoặc trứng.
• Aïoli cũng có thể được biến tấu với các gia vị khác nhau, tạo nên các phiên bản mới, nhưng nguyên liệu chính vẫn là tỏi và dầu ô liu.

Academic

danh từ giống đực

1. như ailloli