Từ "khói" trong tiếng Việt có nghĩa là chất khí có màu trắng đục hoặc đen xám, thường bốc lên từ các vật đang cháy. Khói là một hiện tượng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và có thể xuất hiện từ nhiều nguồn khác nhau, như khi đốt củi, đốt rác, hoặc từ thuốc lá.
Khói có thể có màu sắc khác nhau tùy thuộc vào vật liệu đang cháy. Khói đen thường xuất phát từ việc đốt các vật liệu như nhựa hoặc cao su, trong khi khói trắng thường đến từ việc đốt gỗ hoặc giấy.