céleri

Friendly

Từ "céleri" trong tiếng Pháp là một danh từ giống đực (le céleri) và có nghĩa là "cần tây" trong tiếng Việt. Cần tây là một loại rau thuộc họ Apiaceae, thường được sử dụng trong ẩm thực để tăng hương vị cho món ăn hoặc ăn sống trong các món salad.

Định nghĩa:

• Céleri (le céleri): Một loại rau lá xanh, có thân thẳng và có vị hơi đắng, thường được sử dụng trong các món ăn, nước uống, hoặc ăn sống.

Ví dụ sử dụng từ "céleri":

1. Céleri-branche: Cần tây cọng (được sử dụng phổ biến trong salad).

   • Exemple: "J'aime ajouter du céleri-branche à ma salade." (Tôi thích thêm cần tây cọng vào món salad của mình.)

2. Céleri-rave: Cần tây củ (loại cần tây có củ lớn, thường được nấu chín hoặc dùng trong súp).

   • Exemple: "Le céleri-rave est délicieux en purée." (Cần tây củ rất ngon khi làm thành món nghiền.)

Các cách sử dụng nâng cao:

• Cần tây thường được sử dụng trong các món ăn để tăng độ giòn và hương vị.
• Trong nhiều món ăn Pháp, céleri được dùng như một thành phần trong mirepoix (hỗn hợp rau củ, thường bao gồm hành, cà rốt và cần tây) để làm nền cho nước dùng.

Từ gần giống và từ đồng nghĩa:

• Persil: Mùi tây (cũng là một loại rau thơm nhưng không giống cần tây).
• Blette: Cải bẹ (một loại rau lá khác, có vẻ ngoài hơi giống).

Các cụm từ và thành ngữ liên quan:

• Céleri et pommes: Cần tây và táo (thường được dùng trong các món salad hoặc nước ép).
• Céleri dans un potage: Cần tây trong một món súp (rất phổ biến trong các công thức chế biến món ăn).

Chú ý:

• Khi sử dụng từ "céleri", bạn cần phân biệt giữa "céleri-branche" và "céleri-rave" để tránh nhầm lẫn giữa cần tây cọng và cần tây củ, vì chúng có cách chế biến và hương vị khác nhau.

Academic

danh từ giống đực

1. (thực vật học) cần tây