Từ "criée" trong tiếng Pháp là một danh từ giống cái (féminin) và có nghĩa chính là "sự bán đấu giá" hoặc "phiên đấu giá". Cụ thể, "criée" thường được sử dụng để chỉ một hình thức bán hàng, nơi mà hàng hóa, đặc biệt là hải sản, được bán cho người mua thông qua việc gọi giá (thường là bằng cách hô lớn).
Vente à la criée: Đây là cụm từ phổ biến nhất, có nghĩa là "bán đấu giá". Ví dụ:
Criée publique: Cụm từ này có nghĩa là "phiên đấu giá công khai". Ví dụ: