Từ "écharneur" trong tiếng Pháp là một danh từ giống đực, có nghĩa là "người nạo thịt" - tức là người thực hiện công việc nạo thịt, thường liên quan đến việc làm sạch hoặc xử lý thịt động vật sau khi giết mổ.
Định nghĩa và cách sử dụng
L'écharneur travaille dans une boucherie où il prépare la viande pour les clients. (Người nạo thịt làm việc trong một cửa hàng thịt, nơi anh ta chuẩn bị thịt cho khách hàng.)
Les écharneurs doivent avoir une bonne connaissance des différentes techniques de découpe. (Người nạo thịt cần phải có kiến thức tốt về các kỹ thuật cắt khác nhau.)
Các biến thể của từ
Các từ gần giống và từ đồng nghĩa
Boucher: "người bán thịt", nhưng không nhất thiết phải là người nạo thịt. Boucher có thể bán thịt đã được chế biến bởi người khác.
Charcutier: "người làm thịt chế biến", người chuyên sản xuất các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giăm bông, v.v.
Viande: "thịt", là danh từ chỉ loại thực phẩm mà người nạo thịt làm việc với.
Các cách sử dụng nâng cao
Idioms và cụm động từ liên quan
Mặc dù "écharneur" không có nhiều idioms trực tiếp liên quan, nhưng bạn có thể gặp một số cụm từ liên quan đến công việc chế biến thịt, chẳng hạn như: