brine

/brain/

Friendly

Từ "brine" trong tiếng Anh có nghĩa là nước muối, thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm hoặc để thêm hương vị cho món ăn. Dưới đây là giải thích chi tiết về từ này:

Định nghĩa

1. Danh từ:

   • Brine (nước muối): Là nước có chứa một lượng lớn muối hòa tan. Nó thường được dùng trong việc bảo quản thực phẩm như dưa, cá, hoặc thịt.
   • Brine (nước biển): Có thể được sử dụng để chỉ nước biển, nơi có nồng độ muối cao.

2. Động từ:

   • To brine (ngâm vào nước muối): Hành động ngâm thực phẩm trong nước muối để bảo quản hoặc tăng hương vị.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:

  • "The fish was preserved in brine for several weeks." (Cá được bảo quản trong nước muối trong vài tuần.)
  • "The recipe calls for brine to marinate the chicken." (Công thức yêu cầu sử dụng nước muối để ướp thịt gà.)

• Động từ:

  • "You should brine the turkey overnight to keep it moist." (Bạn nên ngâm gà tây trong nước muối qua đêm để giữ cho nó ẩm.)
  • "It’s common to brine cucumbers to make pickles." (Ngâm dưa trong nước muối là cách phổ biến để làm dưa chua.)

Biến thể của từ

• Không có nhiều biến thể trực tiếp của từ "brine", nhưng bạn có thể thấy các từ liên quan như:
  • Brined (đã được ngâm trong nước muối): "Brined vegetables can have a unique flavor." (Rau củ đã được ngâm nước muối có thể có hương vị độc đáo.)
  • Brining (hành động ngâm trong nước muối): "Brining is an essential step for many recipes." (Ngâm trong nước muối là một bước thiết yếu cho nhiều công thức.)

Từ gần giống và đồng nghĩa

• Saltwater (nước mặn): Thường chỉ nước biển hoặc nước có chứa muối.
• Pickle juice (nước dưa): Nước muối dùng trong dưa chua, cũng có thể tương tự với "brine" khi nói về dưa.

Idioms và cụm động từ

Mặc dù không có idiom cụ thể nào liên quan trực tiếp đến "brine", nhưng bạn có thể thấy các cụm từ như: - "In a pickle" (gặp khó khăn): Mặc dù không liên quan đến "brine", nhưng từ "pickle" bắt nguồn từ việc dưa được ngâm trong nước muối.

Tổng kết

Từ "brine" chủ yếu được sử dụng trong ngữ cảnh ẩm thực và bảo quản thực phẩm. Nó mang lại hương vị và giúp preserve (bảo quản) thực phẩm một cách hiệu quả.

Academic

danh từ

1. nước biển, nước mặn, nước muối
2. biển
3. (thơ ca) nước mắt

ngoại động từ

1. ngâm vào nước muối; muối (cái gì)