Từ "rôtir" trong tiếng Pháp là một động từ, có nghĩa chính là "nướng" hoặc "quay" (thường chỉ thực phẩm như thịt, gà, cá,...) bằng cách đặt chúng lên lửa hoặc trong lò nướng cho đến khi chúng chín vàng và có vị thơm ngon.
Rôti: Danh từ, chỉ món ăn đã được nướng hoặc quay.
Rôtisseur: Danh từ, người chuyên nướng hoặc quay thực phẩm (đặc biệt là thịt).
Nội động từ: "Rôtir" cũng có thể được sử dụng như một nội động từ để chỉ trạng thái đang nướng hoặc quay.
Nghĩa bóng: Trong ngữ cảnh không liên quan đến nấu ăn, "rôtir" có thể được dùng để mô tả cảm giác nóng bức.
Từ "rôtir" là một từ rất hữu ích trong tiếng Pháp, đặc biệt là khi nói về ẩm thực.