Từ "méchoui" trong tiếng Pháp có nghĩa là "cừu thui" và thường được sử dụng để chỉ một món ăn truyền thống, đặc biệt là trong các bữa tiệc hoặc sự kiện lớn, nơi người ta nướng một con cừu nguyên con. Từ này có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập, phản ánh sự ảnh hưởng của văn hóa Ả Rập trong ẩm thực của một số khu vực ở Pháp và Bắc Phi.
Định nghĩa:
Danh từ giống đực: "méchoui" (số ít: un méchoui; số nhiều: des méchouis)
Ý nghĩa: Món ăn là thịt cừu được nướng nguyên con, thường thấy trong các bữa tiệc lớn, đặc biệt ở các quốc gia Ả Rập.
Ví dụ sử dụng:
"Lors des célébrations, le méchoui est un plat incontournable qui rassemble les familles." (Trong các buổi lễ, món cừu thui là một món ăn không thể thiếu, gắn kết các gia đình lại với nhau.)
Các cách sử dụng khác:
Biến thể: "méchouia" thường được sử dụng để chỉ món salad Ả Rập, có thể có nguyên liệu từ rau củ nướng, nhưng không phải là "cừu thui".
Cách sử dụng trong các dịp lễ: Khi tổ chức lễ hội hay sự kiện tôn giáo, "méchoui" là món chính thể hiện sự phong phú và lòng hiếu khách.
Từ gần giống và đồng nghĩa:
"Kebab": Đôi khi, "kebab" được nhắc đến trong bối cảnh nướng thịt, nhưng "kebab" thường chỉ thịt được thái nhỏ hơn và nướng trên que.
"Brochette": Làm từ thịt nướng trên xiên, không giống như "méchoui" vì "méchoui" là nguyên con.
Idioms và cụm từ liên quan:
"Cuisiner à la broche": Nướng thịt trên que (không giống như "méchoui", nhưng có thể liên quan đến kỹ thuật nấu ăn).
"Fête de l'agneau": Lễ hội cừu, có thể liên quan đến các sự kiện nơi món "méchoui" được phục vụ.