Le mot vietnamien "choé" désigne principalement un type de jarre ou de pot, souvent en porcelaine, utilisé traditionnellement pour conserver des liquides, en particulier des boissons alcoolisées comme le rượu (vin ou alcool).
Dans un contexte culturel, on peut dire : - "Trong nhà có một cái choé lớn đựng rượu." (Il y a une grande jarre à l'intérieur de la maison contenant de l'alcool.) Cela montre l'importance des jarres dans les traditions culinaires vietnamiennes.
En plus de son utilisation pour désigner une jarre, "choé" peut également être utilisé de manière figurative pour décrire quelque chose d'éclatant ou de brillant, par exemple : - "Đỏ choé" : d'un rouge éclatant. Cela pourrait être utilisé pour décrire une couleur vive et intense.