Từ tiếng Pháp "écanguer" là một ngoại động từ, có nghĩa là "đập giập" hoặc "đập nát" một cách đặc biệt để tách vỏ của các loại cây như cây lanh hay cây gai dầu. Đây là một hành động thường được thực hiện trong quá trình chế biến các loại cây này để thu hoạch sợi.
Trong ngữ cảnh nông nghiệp:
Trong ngữ cảnh chế biến: