Từ "phó-mát" (hay còn được viết là "phô mai" trong tiếng Việt) là một loại thực phẩm được làm từ sữa. Đây là một sản phẩm đã trải qua quá trình đông đặc, có thể ở dạng rắn hoặc dẻo, và có thể có hoặc không lên men. Phô mai rất phổ biến trong ẩm thực của nhiều quốc gia và thường được sử dụng trong các món ăn như pizza, sandwich, hay ăn kèm với trái cây.
Ví dụ sử dụng từ "phó-mát":
Câu đơn giản: "Tôi thích ăn phó-mát với bánh mì."
Câu nâng cao: "Trong bữa tiệc hôm qua, món salad có phó-mát feta rất ngon và hấp dẫn."
Các biến thể và cách sử dụng khác nhau:
Phô mai tươi: Là loại phô mai mới làm, thường có vị nhẹ và mềm.
Phô mai già: Là phô mai đã được để lâu và có hương vị đậm đà hơn.
Phô mai lên men: Là phô mai được sản xuất với quy trình lên men, tạo ra hương vị đặc trưng.
Từ gần giống và từ đồng nghĩa:
Một số lưu ý:
Khi nói về phô mai trong tiếng Việt, bạn có thể nghe người khác dùng từ "phó-mát" hoặc "phô mai", cả hai đều đúng.
Phô mai có thể được dùng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng.