Giải thích về từ "freeze-dry":
"Freeze-dry" là một động từ trong tiếng Anh, được dịch sang tiếng Việt là "ướp lạnh và làm khô". Đây là một quá trình bảo quản thực phẩm bằng cách đông lạnh chúng và sau đó loại bỏ nước thông qua quá trình thăng hoa. Kỹ thuật này giúp thực phẩm giữ lại hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, đồng thời làm cho chúng dễ bảo quản và vận chuyển.
Cách sử dụng:
Biến thể của từ: - Freeze-dried (đã được ướp lạnh và làm khô): Tính từ chỉ thực phẩm đã trải qua quá trình này. - Ví dụ: "I bought some freeze-dried strawberries for my camping trip." - (Tôi đã mua một ít dâu tây đã được ướp lạnh và làm khô cho chuyến đi cắm trại của mình.)
Từ gần giống và đồng nghĩa: - Dehydrate: Có nghĩa là loại bỏ nước, nhưng không nhất thiết phải qua quá trình đông lạnh. - Ví dụ: "They dehydrate vegetables to preserve them." - (Họ làm khô rau củ để bảo quản chúng.)
Các cụm động từ liên quan: - Dry out: Làm khô hoàn toàn, không phải lúc nào cũng cần đến quá trình đông lạnh. - Ví dụ: "The sun will dry out the wet clothes quickly." - (Mặt trời sẽ làm khô quần áo ướt nhanh chóng.)
Idioms và cụm từ liên quan: - In the freeze: Thường được dùng để chỉ việc ngừng hoạt động một cách tạm thời. - Ví dụ: "Our project is in the freeze until we get more funding." - (Dự án của chúng tôi đang bị ngừng lại cho đến khi chúng tôi nhận được thêm tài trợ.)
Chú ý: Khi sử dụng "freeze-dry", bạn cần lưu ý rằng nó chủ yếu được dùng trong ngữ cảnh thực phẩm và bảo quản đồ ăn, trong khi "dehydrate" có thể được sử dụng rộng rãi hơn trong các lĩnh vực khác nhau.